Gdje bi se kemikalije trebale skladištiti u prehrambenom objektu?
Kategorija - Sigurnost hrane
Odgovor - D -Pesticide treba čuvati u zaključanom odjeljku unutar restorana. Ovaj zaključani pretinac ne smije se miješati s bilo kojom drugom robom unutar restorana, čak i ako je roba za čišćenje.
Kako pravilno skladištiti kemijska sredstva za čišćenje i dezinfekciju?
Čuvati sve kemikalije za čišćenje u originalnim spremnicima i nikada ne miješati kemikalije, čak i ako su iste "vrste" kemikalije. Skladištenje kemikalija u dobro prozračenim prostorima daleko od usisnih otvora za HVAC; to pomaže spriječiti širenje isparenja na druga područja objekta.
Gdje treba skladištiti kemikalije?
Kemikalije bi trebale biti pohranjene ne više od razine očiju i nikada na gornjoj polici skladišne jedinice. Nemojte pretrpavati police. Svaka polica treba imati ivicu protiv prevrtanja. Izbjegavajte pohranjivanje kemikalija na podu (čak i privremeno) ili širenje u prometne prolaze.